会计在处理暂估成本时，通常遵循以下步骤和原则：

暂估成本核算方法

实物暂估法：

根据实物的数量和成本估算出暂估成本。

产值暂估法：

根据生产完成的工序和产值比例，估算出每个工序的成本。

材料暂估法：

根据材料的消耗量和成本估算出暂估成本。

劳务暂估法：

根据劳务的数量和成本估算出暂估成本。

综合暂估法：

结合以上方法，根据实际情况进行暂估成本的核算。

会计分录

暂估入库

当企业购入的原材料或商品已经入库，但采购发票尚未收到时，会计需要进行暂估入库处理：

借：原材料（暂估金额，不含税价格）

贷：应付账款——暂估/无票（XX供应商）（暂估金额）

暂估回冲

如果次月月初发票仍未收到，需要先用红字冲回上月的暂估入库，然后根据实际收到的发票进行正确的会计处理：

1. 红字冲回暂估入库

借：原材料（原暂估金额，红字）

贷：应付账款——暂估/无票（XX供应商）（原暂估金额，红字）

2. 收到发票，做入库处理

借：原材料（发票不含税金额）

应交税费——应交增值税（进项税额）（税额）

贷：应付账款——XX供应商（发票含税金额）

注意事项

暂估金额应按照不含税价格进行暂估，且不能申报抵扣增值税进项税额。

暂估成本用于计算期末财务报表，确保资产负债表和利润表的准确性。

暂估成本的计算可以基于历史成本、市场价格、标准成本或根据实际情况。

示例

假设企业在8月份采购了一批存货，价值100万元，但发票未到，会计需要在8月末进行暂估处理：

借：库存商品 100万元

贷：应付账款——暂估 100万元

在9月份，如果发票未到，会计需要冲回暂估：

借：库存商品 100万元

贷：应付账款——暂估 100万元

当9月份收到发票时，会计根据发票金额进行正确的入库处理：

借：库存商品（发票不含税金额）

应交税费——应交增值税（进项税额）（税额）

贷：应付账款——XX供应商（发票含税金额）

以上步骤和示例展示了会计在处理暂估成本时的基本流程和方法。需要注意的是，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。