公司投资收益的记账方法遵循以下步骤和原则：

设置科目

设置“投资收益”科目，用于核算企业对外投资取得的收入或发生的损失。

根据投资种类设置明细科目，进行明细分类核算。

收入确认

当企业取得投资收入时，借记“银行存款”、“现金”或“长期投资”等科目，贷记“投资收益”科目。

投资转让

在转让或出售股票、债券时，如果取得的现金高于对外投资的部分，记入“投资收益”科目的贷方；反之，则记入借方，表示投资损失。

收回投资

收回其他投资时，将收回的投资额与投出额进行比较，差额借记或贷记“投资收益”科目。

净收益处理

投资净收益（投资收益减投资损失）记入利润总额，期末应将投资净收益转入本年利润额中，即借记“投资收益”科目，贷记“本年利润”科目。

长期股权投资核算

采用成本法核算时，被投资单位宣告发放的现金股利或利润中属于企业的部分，借记“应收股利”科目，贷记“投资收益”科目。

采用权益法核算时，根据被投资单位实现的净利润或经调整的净利润计算应享有的份额，借记“长期股权投资——损益调整”科目，贷记“投资收益”科目。

期末结转

期末时，将投资收益结转至本年利润科目。

税务处理

根据当地税务要求，进行税务申报及相关报表上交，并做好税收缴纳工作。

现金管理

确保投资收益的收付现金准确及及时管理，保障现金安全。

投资管理

合理管理投资收益，定期定量投入到新的投资项目中，以实现投资的有效发展。

审计

定期审计投资收益及相关记录，确保账务数据的及时性及准确性。

以上步骤和原则可以帮助公司正确记录和管理投资收益。需要注意的是，具体的会计处理可能因公司的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。在实际操作中，应遵循当地的会计准则和相关法规