餐饮单位在采购时做账通常遵循以下步骤和原则：
采购入库
当采购物品到达并经验收合格后，进行入库操作。
会计分录通常为：
领用出库
当食材等物品被领用，用于生产或服务时，进行出库操作。
会计分录通常为：
借：主营业务成本/营业成本
贷：原材料
发票处理
收到供应商的发票后，进行账务处理。
会计分录通常为：
借：应交税费-应交增值税（进项税额）
贷：银行存款/应付账款
若采购时没有发票，需要根据采购清单和支付凭证进行账务处理。
会计分录通常为：
借：原材料/库存商品
贷：现金/银行存款
消费卡和赠品
购买消费卡作为预收账款处理。
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希望本篇文章《餐饮单位采购如何做账》能对你有所帮助！
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本文概览：餐饮单位在采购时做账通常遵循以下步骤和原则：当采购物品到达并经验收合格后，进行入库操作。会计分录通常为：当食材等物品被领用，用于生产或服务时，进行出库操作。会计分录通常为：借：主营业务成本/营业成本贷：原材料收到供应商的发票后，进行账务处理