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鸟蛋怎么做好吃，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
可以做卤鸟蛋。
主料：鸟蛋10颗 ，八角3粒，花椒适量， 桂皮2小段，盐1/4勺， 酱油3小勺，姜片3片。
卤鸟蛋的做法步骤
1. 小奶锅装半锅水煮熟，转中火，鸟蛋洗净放入奶锅。
2. 取出鸟蛋，往锅里放入洗净的其他材料，中火烧开。
3. 鸟蛋取出后，蛋壳轻轻敲破，压碎蛋壳，但不要使蛋壳脱落。
4. 处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火，并在奶锅中静置2-3小时入味。
5. 取去鸟蛋，去壳，即可享用了。
答其他回答（1条）
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hezexueyuan
2026-10-06 00:22:35
原料：鹌鹑蛋随意、香油1大勺、海苔片1张、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱各适量做法：
1、模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条；
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）；
3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可；
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《鸟蛋怎么做好吃》能对你有所帮助！
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本文概览：可以做卤鸟蛋。主料：鸟蛋10颗 ，八角3粒，花椒适量， 桂皮2小段，盐1/4勺， 酱油3小勺，姜片3片。卤鸟蛋的做法步骤1. 小奶锅装半锅水煮熟，转中火，鸟蛋洗净放入奶锅。2. 取出鸟蛋，往锅里放入洗净的其他材料，中火烧开。3. 鸟蛋取出后，蛋壳轻轻敲破，压碎蛋壳，但不要使蛋壳脱落。4. 处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火，并在奶锅中静置2-3小时入味。5. 取去鸟蛋，去壳，即可享用了。