问问题描述
做馒头用什么面粉，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
用高筋面粉做馒头就特别好，非常的松软筋道
其实一般的面粉都可以蒸馒头，加入一些酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团后密封一个小时就发好了，加入一点碱面或小苏打揉匀醒发二十分钟左右就可以蒸馒头了，特别好吃
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本文概览：用高筋面粉做馒头就特别好，非常的松软筋道其实一般的面粉都可以蒸馒头，加入一些酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团后密封一个小时就发好了，加入一点碱面或小苏打揉匀醒发二十分钟左右就可以蒸馒头了，特别好吃