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做包子馒头用什么面粉，麻烦给回复
答精选答案
蒸包子馒头用一般普通面粉就可以。蒸的好不好要看发面起不起，揣碱要恰到好处，火硬不硬，柔的匀不匀，把这些关键步骤做好。
本文来自作者[fujianshuilidianlizhiyeji]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/2973522.html
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蒸包子馒头用一般普通面粉就可以。蒸的好不好要看发面起不起，揣碱要恰到好处，火硬不硬，柔的匀不匀，把这些关键步骤做好。
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本文概览：蒸包子馒头用一般普通面粉就可以。蒸的好不好要看发面起不起，揣碱要恰到好处，火硬不硬，柔的匀不匀，把这些关键步骤做好。