问问题描述
干鱿鱼怎么泡发最快，在线求解答
答精选答案
1、油浸发：在温水中放少量香油和碱，把干鱿鱼放至其中泡至软胀再用清水洗净即可。
2、高浓度碱水浸发：先用冷水把干鱿鱼浸泡两小时左右，再以2比1的水和食用碱兑成5%的纯碱溶液接着浸泡三小时，最后用清水洗净即可。
3、碱水浸发：冷水浸泡干鱿鱼2小时后捞出，再用1比100的食用碱水接着浸泡半天后用清水洗净即可。
本文来自作者[huabeishuilishuidiandaxue]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/2099464.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“huabeishuilishuidiandaxue”！
希望本篇文章《干鱿鱼怎么泡发最快》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、油浸发：在温水中放少量香油和碱，把干鱿鱼放至其中泡至软胀再用清水洗净即可。2、高浓度碱水浸发：先用冷水把干鱿鱼浸泡两小时左右，再以2比1的水和食用碱兑成5%的纯碱溶液接着浸泡三小时，最后用清水洗净即可。3、碱水浸发：冷水浸泡干鱿鱼2小时后捞出，再用1比100的食用碱水接着浸泡半天后用清水洗净即可。