问问题描述
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答精选答案
像兰花草一样的香料是茴香菖蒲，俗名香菖蒲、石蜈蚣。
四川一带叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜。茴香菖蒲是煮制羊肉、牛肉必不可少的香料，具有去腥的功能。
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本文概览：像兰花草一样的香料是茴香菖蒲，俗名香菖蒲、石蜈蚣。四川一带叫随手香、洗手香，而贵州一带叫山萘、五香草，湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜。茴香菖蒲是煮制羊肉、牛肉必不可少的香料，具有去腥的功能。