问问题描述
烧烤素菜怎么烤，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。
1、香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐。
2、土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油即可。
3、金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
4、青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。
5、红薯：用锡箔包2层，两头要密封好，不要有透风的地方，埋在炭火里烤。
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希望本篇文章《烧烤素菜怎么烤》能对你有所帮助！
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本文概览：烤蔬菜和肉一样，上架时一定要刷油，不然容易糊且干。1、香菇：新鲜的香菇，大个的，分成4份，穿起来烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一点。用耗油就不用放盐。2、土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中间还没熟。色拉油即可。3、金针菇：洗干净，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。4、青椒：肉厚的吃起来比较有口感，耗油、色拉油都可。5、红薯：用锡箔包2层，两头要密封好，不要有透风的地方，埋在炭火里烤。