问问题描述
小时候吃的冻红薯干怎么做，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
那个是蒸的吧鲜红薯是最怕冻的，红薯的储存特性就是喜热不喜冷。红薯受冻就意味着坏了。冻过的红薯是不能再食用的。
1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.
2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
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本文概览：那个是蒸的吧鲜红薯是最怕冻的，红薯的储存特性就是喜热不喜冷。红薯受冻就意味着坏了。冻过的红薯是不能再食用的。1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。