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什么是酪蛋白酸肽，跪求万能的网友，帮帮我！
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酪蛋白酸肽是一种由酪蛋白水解分解而成的短链多肽，通常含有2-7个氨基酸残基。酪蛋白是奶中主要的蛋白质之一，经过水解分解后可以产生许多活性肽段，其中酪蛋白酸肽是最常见的一种。酪蛋白酸肽具有多种生理活性，包括降低血压、抗氧化、免疫调节、促进钙吸收等作用，因此被广泛用于保健品、医药和食品工业中。
答其他回答（1条）
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ankangzhiyejishuxueyuan
2026-10-06 00:18:10
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
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评论列表（4条）
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本文概览：酪蛋白酸肽是一种由酪蛋白水解分解而成的短链多肽，通常含有2-7个氨基酸残基。酪蛋白是奶中主要的蛋白质之一，经过水解分解后可以产生许多活性肽段，其中酪蛋白酸肽是最常见的一种。酪蛋白酸肽具有多种生理活性，包括降低血压、抗氧化、免疫调节、促进钙吸收等作用，因此被广泛用于保健品、医药和食品工业中。