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麦芽糖醇（Maltilol）是一种甜味剂，被广泛应用在食品工业中。它可以用来替代蔗糖作为甜味来源，同时也可用于制作低热量甜食，因为它比蔗糖少一半的热量。此外，麦芽糖醇也是一种优秀的保湿剂，可以改善食品的口感及保质期。
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本文概览：麦芽糖醇（Maltilol）是一种甜味剂，被广泛应用在食品工业中。它可以用来替代蔗糖作为甜味来源，同时也可用于制作低热量甜食，因为它比蔗糖少一半的热量。此外，麦芽糖醇也是一种优秀的保湿剂，可以改善食品的口感及保质期。