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是亲水基团。亲水基团，又称疏油基团，具有溶于水，或容易与水亲和的原子团。可能吸引水分子或溶解于水，具有这类官能团的固体表面易被水润湿。
亲水基团是极性的，会溶于极性溶剂水；亲油基团是非极性的，溶于非极性的油。
水分子间有较强的氢键，水分子既可以为生成氢键提供氢原子，又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子，氢键是水分子间的主要结合力。
答其他回答（1条）
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beijingdierwaiguoyuxueyua
2026-10-06 00:16:14
CH2 (OH) CH(OH)应为2CH2 (OH) CH(OH)，即CH2 (OH) -CH(OH)-CH2 (OH) 丙三醇
R1 (R2,R3 ) COOMe[ R1 (R2,R3 ) COOEt ]即R1 COOMe是简写生物柴油，即油酸甲酯，R1 (R2,R3 ) 表示R1或R2或R3 ；R1COOEt 是简写生物柴油，即油酸乙酯。
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本文概览：是亲水基团。亲水基团，又称疏油基团，具有溶于水，或容易与水亲和的原子团。可能吸引水分子或溶解于水，具有这类官能团的固体表面易被水润湿。亲水基团是极性的，会溶于极性溶剂水；亲油基团是非极性的，溶于非极性的油。水分子间有较强的氢键，水分子既可以为生成氢键提供氢原子，又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子，氢键是水分子间的主要结合力。