问问题描述
滚刀块怎么切,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

滚刀块必须是直刀切块,一般用于切茄子、黄瓜、土豆等。
每切一刀就滚一下,通俗的来说就是切块。
举个例子:把黄瓜放案板上,菜刀以黄瓜中心线形成一个角度,垂直向下切下一块,在把黄瓜反过来再继续这般操作,熟称滚刀切法。你学会了吗?
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希望本篇文章《滚刀块怎么切》能对你有所帮助!
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本文概览:滚刀块必须是直刀切块,一般用于切茄子、黄瓜、土豆等。每切一刀就滚一下,通俗的来说就是切块。举个例子:把黄瓜放案板上,菜刀以黄瓜中心线形成一个角度,垂直向下切下一块,在把黄瓜反过来再继续这般操作,熟称滚刀切法。你学会了吗?