问问题描述
杀青是什么意思嘛希望能解答下
答精选答案
“杀青”本意两种解释：
一：人们所熟知的，指各种茶的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
二：“杀青”一词最早来源先秦时代，那时人们书写文字都是在竹简上，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。
答其他回答（1条）
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shanxigongchengzhiyejishu
2026-10-06 00:04:53
"杀青"是一个电影、电视剧或其他影视作品拍摄过程中的术语。它指的是拍摄结束，整个影视作品的拍摄工作全部完成的意思。
在拍摄过程中，通常会有一个拍摄计划或进度表，其中会标注每一场景的拍摄日期和完成情况。当最后一场或最后几场场景拍摄完成后，导演或制片人会宣布“杀青”，表示整个拍摄工作已经圆满结束。
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本文概览：“杀青”本意两种解释：一：人们所熟知的，指各种茶的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。二：“杀青”一词最早来源先秦时代，那时人们书写文字都是在竹简上，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。