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无水乙醇和食用酒精,化学组成都是乙醇,
无水乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来
食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等
无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明
食用酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强
无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水
甲醇等),通常所说的酒精为90%以上乙醇,医用消毒酒精为70%乙醇.
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无水乙醇,是指纯度较高的乙醇水溶液,是乙醇和水的混合物。乙醇含量达到99.99%时,称之为无水乙醇。浓度不同时其物理特性是不一样的,燃点也不同,只有75%的酒精才具有杀菌作用。其配制方法:可将浓度计放在待配制的酒精中,再加入蒸馏水,只致液面达到你要配制的浓度刻度线止。
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本文概览:无水乙醇和食用酒精,化学组成都是乙醇,无水乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明食用酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水甲醇等),通常所说的酒精为90%以上乙醇,医用消毒酒精为70%乙醇.