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安琪酵母提取物是什么，急求答案，帮忙回答下
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安琪酵母提取物是从食用酵母调味料的新推导出蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用现代生物技术，酵母细胞内的蛋白质，核酸和天然调味料的降解后精制等，主要成分为多肽，氨基酸，呈味核苷酸，B族维生素和微量元素。酵母抽提物具有纯天然，营养丰富，味道鲜美醇厚等优点
答其他回答（1条）
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zhaoqingxueyuan
2026-10-06 00:04:15
就是从酵母细胞中提取出来的有效物质，简单点说就是酵母的精华。就像玫瑰精油就是从玫瑰花瓣中提取的精华物质。
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本文概览：安琪酵母提取物是从食用酵母调味料的新推导出蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用现代生物技术，酵母细胞内的蛋白质，核酸和天然调味料的降解后精制等，主要成分为多肽，氨基酸，呈味核苷酸，B族维生素和微量元素。酵母抽提物具有纯天然，营养丰富，味道鲜美醇厚等优点