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高压锅的保压是什么意思，求快速回复，真的等不了了！
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保压即保持压力的意思。高压锅烹饪食物时其压力会上升，如果达到设定的压力值就会进入保压状态，并且在这个压力范围下将食物加速弄熟。高压锅烹饪结束之后会有提示，这时候我们不能立刻将高压锅打开，要等到其冷却减压之后才能开启。
答其他回答（1条）
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xianqichekejizhiyexueyuan
2026-10-06 00:01:08
高压锅保压是指当高压锅内的压力到设计的最大数值，就开始排气泻压，但在一定时间内仍然会维持泻压前的压力，不会继续加热，即为保压状态。
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本文概览：保压即保持压力的意思。高压锅烹饪食物时其压力会上升，如果达到设定的压力值就会进入保压状态，并且在这个压力范围下将食物加速弄熟。高压锅烹饪结束之后会有提示，这时候我们不能立刻将高压锅打开，要等到其冷却减压之后才能开启。