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蛋白酶是什么，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
就是能够催化蛋白质水解的酶。
细胞中有多种多样的酶。根据酶催化的底物的不同，可以对酶进行分类，将酶分为淀粉酶，脂肪酶，蛋白酶，肽酶，等等。
淀粉酶就是指能够催化淀粉水解的酶，脂肪酶就是指能够催化脂肪水解的酶，蛋白酶就是指能够催化蛋白质水解的酶。
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希望本篇文章《蛋白酶是什么》能对你有所帮助！
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本文概览：就是能够催化蛋白质水解的酶。细胞中有多种多样的酶。根据酶催化的底物的不同，可以对酶进行分类，将酶分为淀粉酶，脂肪酶，蛋白酶，肽酶，等等。淀粉酶就是指能够催化淀粉水解的酶，脂肪酶就是指能够催化脂肪水解的酶，蛋白酶就是指能够催化蛋白质水解的酶。