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• jiangxidianlizhiyejishuxu 江西电力职业技术学院创建于1958年，是一所为全国电力系统和工矿企事业等单位培养应用型技术人才的公办 2026-10-05 23:57:10

  泡水方法

  1.罗汉果直接泡水

  取来一个罗汉果，用水冲洗干净它的表面，再把它剥开，将果肉与果皮分开。将处理好的罗汉果取来适量放入杯中，用刚刚烧开的开水泡十五分钟左右，然后等待水温下降到合适温度即可饮用。这样泡出来的罗汉果水，味道甘甜，又略带一点酸，有着清热解毒，润肺清肠胃的作用。

  2.罗汉果+菊花泡水

  取来适量的菊花与罗汉果，在清洗干净以后，用开水冲泡即可。罗汉果的性质偏凉，而菊花性质偏寒，两者一起泡水，不仅可以清肝明目功效，还能使得人精神振奋，适合熬夜工作以及追剧时饮用，这样不仅更加精神，还能缓解眼睛干涩与嗓子疼等症状。

  3.罗汉果+枸杞泡水

  罗汉果与枸杞这种神奇搭配，一般用于冬季以及老年人身上。冲泡方法很简单，处理干净以后直接用开水泡即可。枸杞的性质是平和的，与罗汉果一起泡，可以起到调和性质的作用，这样泡出来的水具有降低血脂，补肝益气的功效，适合老年人饮用，但是需要注意饮用的量，不宜过多。

  注意事项

  1、罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也摆，因为加工方式的缘故功效已经丧失。

  2、不要泡的太浓，太浓会影响味觉有吃药的感觉（罗汉果中的罗汉果甙是低聚糖的一种，较蔗糖甜300倍）不要认为越浓功效越好，罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的。

  3、水温不宜太高，罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶，罗汉果激酶是一种生物活性激酶，温度太高会被分解，其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温，但需要的时间长，所以建议80°，如果是滴二代低温烘干果，建议用60°的水来泡饮，因为其罗汉果激酶基本没有丧失，为了功效宁可等一下。

  罗汉果的功效与作用

  罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。下面详细介绍罗汉果的功效与作用：

  罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C 100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占70%左右。

  罗汉果是家喻户晓的一种名贵药材，因为性凉味甘，功能清肺润肠;所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等。果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，炒菜，是很多人家里必备用品。

  现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。