对外汉语教师读书的方法可以参考以下建议：

明确学习目标 ：

确定你想要通过阅读达到的目标，比如掌握某个具体领域的知识，或是提高教学技能。这将帮助你选择合适的书籍和材料。

选择专业书籍 ：

根据你的学习目标，选择专业性强、权威性高的书籍。例如，对于汉字学习，可以阅读裘锡圭的《文字学概要》、王凤阳的《汉字学》等。

对于语音学，可以阅读林焘、王理嘉的《语音学教程》、万献初的《音韵学要略》等。

对于语法，陆俭明的《现代汉语语法研究教程》、邢福义的《汉语语法学》等都是很好的选择。

理论与实践相结合 ：

对外汉语教学不仅需要理论知识，还需要实际应用。选择一些结合理论与实践的书籍，如《对外汉语语音及语音教学研究》、《国际汉语语音与语音教学》等。

通过模拟教学、实地考察等方式，将所学知识应用到实际教学中，提高自己的教学水平。

参加培训课程 ：

参加线上或线下的培训课程，系统学习汉语语音、语法、词汇等基础知识，掌握对外汉语教学的基本方法和技巧。

通过培训课程，你还可以了解不同文化背景下的交际规则和礼仪，提升自己的跨文化交际能力。

多读多写 ：

定期阅读相关的学术期刊、论文和书籍，保持对最新研究成果的关注。

在阅读过程中，做好笔记，记录下重要的观点和实用的教学方法，以便日后复习和应用。

参与学术交流 ：

加入对外汉语教师的学习小组或论坛，与其他教师交流和分享教学经验。

通过参加学术会议、研讨会等活动，拓宽视野，获取最新的教学理念和方法。

反思与总结 ：

在阅读和学习过程中，不断反思和总结自己的教学方法和策略，找出不足之处，及时改进。

通过教学日志、教学反思等方式，记录自己的成长和进步，不断调整自己的学习计划和方法。

通过以上方法，对外汉语教师可以更有效地进行读书和学习，不断提升自己的专业水平和教学能力。