在湖南省，有几所大学的舞蹈专业较为突出，以下是一些值得推荐的学校：

中南大学 ：中南大学是湖南省内知名的综合性大学，其舞蹈表演专业备受瞩目。学校拥有一支优秀的舞蹈团队，注重理论与实践相结合的教学模式，培养学生在舞台表演和舞蹈教育方面的能力。

湖南师范大学 ：湖南师范大学音乐学院始于1958年成立的湖南文艺学院，历经近60多年的建设与发展，为湖南本省及中南地区、华南地区输送了大量优质音乐人才。学院在舞蹈专业方面也有很高的声誉。

湖南女子学院 ：湖南女子学院在舞蹈编导专业方面排名靠前，学校注重培养学生的综合素质和创新意识，拥有优秀的舞蹈教师和教学资源。

湖南人文科技学院 ：湖南人文科技学院的舞蹈表演专业注重培养学生的综合素质和创新意识，学校设有舞蹈实验室和舞蹈工作室，为学生提供优质的舞蹈教学资源和舞台表演机会。

湖南第一师范学院 ：作为湖南省内首屈一指的师范院校之一，湖南第一师范学院的舞蹈表演专业秉承着“教书育人”的理念，注重培养学生的舞蹈教育意识和教学技能。

湖南工业大学 ：湖南工业大学的舞蹈表演专业注重理论与实践相结合，培养学生的舞蹈技巧和创作能力。学校拥有一支实力雄厚的舞蹈团队，为学生提供了丰富多样的舞蹈教学资源和舞台表演机会。

吉首大学 ：吉首大学在舞蹈专业方面也有一定的声誉，学校提供舞蹈相关专业和课程。

建议

选择舞蹈专业时，建议综合考虑学校的地理位置、专业实力、师资力量、教学设施以及个人兴趣和职业规划。可以实地考察学校的舞蹈专业，与在校学生和教师交流，了解学校的教学质量和学习氛围，以便做出更为明智的选择。