在山东选择函授学校时，可以考虑以下几所较为出色的学校：

山东理工大学

办学层次丰富，包括高中起点升专科、升本科和专科起点升本科。

提供函授、业余（夜大）、自学考试、非学历教育培训等多种形式。

济南大学

综合性大学，拥有学士、硕士、博士学位授予权。

继续教育学院坚持终身教育办学理念，注重教学质量。

青岛大学

综合实力强，社会声誉良好。

函授教育涵盖多个专业，并在青岛市内设有多个教学点。

青岛科技大学

拥有丰富的教学资源和师资力量。

函授教育涵盖多个省份和专业，建有多个函授站。

山东大学

中国顶尖高校之一，拥有强大的学科实力和丰富的教育资源。

继续教育学院开办成人高等教育多年，拥有多个本、专科专业。

中国海洋大学

国内知名的海洋类高校，提供广泛的函授教育课程。

在海洋科学、水产学等领域有很高的学术地位。

山东师范大学

成人教育开始于1956年，是建国后山东省第一个函授部。

拥有丰富的办学经验和专业设置。

山东财经大学

继续教育学院负责成人学历教育、成人高等教育自学考试和各级各类社会培训。

开设了多个函授本科专业和专科专业。

曲阜师范大学

设学于孔子故里曲阜，在美丽的海滨城市日照建有新校区。

秉承“学而不厌，诲人不倦”的校训。

鲁东大学

坐落在烟台，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。

1960年开始创办函授教育，60余年来，培养函授生20余万名。

这些学校在山东地区的函授教育中都有较好的表现，具体选择哪一所学校，可以根据个人的学习需求、专业兴趣和地理位置等因素进行综合考虑。建议选择那些教学质量高、社会声誉良好且专业设置全面的学校。