非美院美术类专业主要学习内容如下：

美术学（美术师范）：

侧重于美术理论和教学研究，课程包括中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础、艺术学、教育学、绘画写生、摄影与暗房操作、美术遗迹考察及博物馆专业实习等。

绘画：

研究色彩、构图、素描、绘画等方面的基本知识和技能，涉及油画、水彩画、版画等，进行插图、漫画、壁画、装饰画等的创作和绘制。

视觉传达设计：

注重创意和实践能力，课程可能包括图形、色彩、布局等元素的创意和设计。

环境艺术设计：

侧重于设计和规划能力，不要求有深厚的美术基础。

产品设计：

强调创意和实用性，适合非美术生报考。

平面设计：

涉及图形、色彩、布局等元素的创意和设计。

工业设计：

结合艺术和工程，注重产品的美观和实用性。

摄影：

侧重于图像的捕捉和后期处理，不要求美术基础。

动画：

涉及动态图像的创作，适合有创意和表现力的学生。

雕塑和壁画：

需要较强的立体感和空间感，但同样不局限于美术生。

美术教育：

培养能够教授美术的教师，适合有志于教育行业的学生。

艺术史论：

研究艺术的历史和发展，适合对艺术有浓厚兴趣的学生。

建筑学：

涉及建筑的设计、规划和施工，需要较强的空间感和创造力。

风景园林：

关注自然环境的规划与设计，适合喜欢户外和自然的学生。

包装设计：

以包装为特色，适合对包装设计感兴趣的学生。

书籍设计：

专注于书籍的封面、内页和版式设计。

这些专业虽然不局限于美术院校，但都需要一定的美术基础和相关技能。建议选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。