山东技能考试的内容主要包括以下几种形式：

纯笔试：

传统的纸质试卷考试形式，考生通过书面作答展示对专业知识的掌握程度。目前采用纯笔试方式的专业已相对较少，如车辆维修技能等仍保留此形式。

实操：

考生使用专业设备或工具，按照规定的流程进行实际操作。这种考试形式广泛应用于多个专业领域，如学前教育、护理、医学技术等，旨在考察考生在实际工作场景中的表现和能力。

机考：

全程使用电脑进行的考试形式。在机考中，考生需通过电脑界面完成答题或操作任务。随着信息技术的普及和应用，越来越多的专业开始采用机考方式，如电子商务、数字媒体、网络技术、财税等。机考不仅提高了考试的效率和准确性，还方便了数据的存储和分析。

混合考试：

结合两种或多种考试形式的一种综合性考试方式。在混合考试中，考生需根据不同部分的要求，分别采用笔试、实操或机考等不同形式进行作答。这种考试形式通常应用于工科类专业，如机电等。以机电技能考试为例，它通常分为理论和实操两个部分，其中理论部分采用机考形式，考察考生对专业理论知识的掌握；而实操部分则需考生使用专业设备进行实际操作，考察考生的动手能力和实践技能。

具体的考试内容和形式会根据不同的专业类别有所差异。例如，农林果蔬类专业考查的范围是农林果蔬的专业知识与技能操作；畜牧养殖类专业考查畜牧养殖的专业知识与技能操作熟练程度；土建类专业考查土建的专业知识与技能操作；机械类专业考查机械学生的专业知识与技能操作等。

建议考生根据自己报考的专业类别，了解并准备相应的技能考试内容。可以提前查阅相关专业的技能考试要求和形式，制定合理的备考计划，以提高考试通过率。