新乡市有多所中专学校开设有电子商务专业，以下是一些推荐的学校：

河南工业科技学校

地址：河南省新乡市科隆大道114号

简介：学校创建于1964年，是经河南省人民政府批准成立的一所全日制普通中等专业学校。学校位于新乡市科隆大道114号，交通便利，环境优雅。学校拥有完备的办学设施，包括教学楼、学生公寓楼等，并且教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等方面都非常不错。

长垣县职业中等专业学校

地址：河南省长垣市蒲东区五里屯路南

简介：学校是一所由政府主办、省教育厅备案的全日制公办学校，设东、南两校区，实行统一招生、统一管理。学校的电子商务专业在专业师资、实训设施、实习安排等方面都非常优秀，是一个不错的选择。

延津职业中等专业学校

地址：河南省延津县建设路117号

简介：学校创建于1988年，是一所集中等职业教育、实用技术培训与人才输出为一体的国家级重点中等职业学校。学校占地205亩，建筑面积11万平方米，教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等方面都非常不错。

新乡市科技工业中等专业学校

地址：河南省新乡市平原示范区科教城

简介：学校位于新乡市平原示范区科教城，紧邻郑州都市区，交通便利，设施齐全，管理规范。学校校园环境非常优美，为学生提供了良好的学习和生活环境。学校还注重体能和国防体能训练，提供丰富的社团活动和实践机会。

建议

根据以上信息，河南工业科技学校、长垣县职业中等专业学校和延津职业中等专业学校都是新乡市开设电子商务专业较好的中专学校。具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、学校地理位置、教学设施以及就业前景等方面进行综合考虑。如果对某所学校有进一步的兴趣，建议亲自参观学校，了解学校的实际情况。