以下是一些开设动物医学专业的大学：

康奈尔大学（美国）

英国皇家兽医学院（英国）

悉尼大学（澳大利亚）

圭尔夫大学（加拿大）

乌得勒支大学（荷兰）

南京农业大学（中国）

扬州大学（中国）

中国农业大学（中国）

天津农学院（中国）

河北农业大学（中国）

山西农业大学（中国）

内蒙古民族大学（中国）

吉林大学（中国）

吉林农业大学（中国）

东北农业大学（中国）

浙江农林大学（中国）

皖西学院（中国）

江西农业大学（中国）

山东农业大学（中国）

聊城大学（中国）

菏泽学院（中国）

河南科技大学（中国）

河南科技学院（中国）

郑州航空工业管理学院（中国）

华中农业大学（中国）

华南农业大学（中国）

四川农业大学（中国）

河南农业大学（中国）

西昌学院（中国）

塔里木大学（中国）

31. 西北农林科技大学（中国）

32. 黑龙江农业职业技术学院（中国）

33. 北京农业职业学院（中国）

34. 江苏农牧科技职业学院（中国）

35. 青岛农业大学（中国）

36. 安徽农业大学（中国）

37. 安徽科技学院（中国）

38. 山东畜牧兽医职业学院（中国）

39. 海南大学（中国）

40. 天津农学院（中国）

41. 阜新高等专科学校（中国）

这些大学在全球范围内享有盛誉，并提供全面的动物医学教育，包括小动物、大动物、野生动物和实验动物的医学研究和临床实践。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。