日照市有多所高中表现优秀，以下是几所被广泛认为较好的高中：

山东省日照第一中学：

这所学校始建于1924年，是首批山东省属重点中学、省级教学示范学校和省级规范化学校。日照一中的校训是“勤朴勇诚”，在2020年的高考中，本科上线率在96%左右，一本上线率达到了81%。

山东省日照实验高级中学：

这所学校成立于1999年，是省级规范化重点学校，也是全省唯一的中央教科所实验学校。该校以“诚，恕，智，勇”作为校训，在校生人数达到8000多人，曾获得多项荣誉，如全国奥林匹克竞赛金牌学校等。在2020年高考中，理科实验班77名同学全都考入一本大学，本科上线率在90%左右。

山东省五莲县第一中学：

这所学校始建于1952年，曾荣获“山东省十佳学校”、“省级规范化学校”等荣誉称号。五莲一中的校训是“以民族兴盛为己任，为中华崛起而读书”，在2020年高考中，本科上线率高达80%左右。

莒县第一中学：

这所学校创建于1924年，具有近百年历史，是山东省规范化学校。莒县一中的校训是“三个服务意识，坚持教学中心，教师第一，学生为本，环境育人”，在2020年高考中，本科上线率高达80%左右。

根据以上信息，如果要在日照市选择一所最好的高中， 山东省日照第一中学和 山东省日照实验高级中学都是非常好的选择，它们在教学质量和高考成绩上都有显著的优势。此外， 山东省五莲县第一中学和 莒县第一中学也是值得考虑的学校，它们在各自的区域内有很高的声誉和优异的高考成绩。

建议您根据个人情况和具体需求（如地理位置、学校设施、师资力量等）来选择最适合自己的学校。