美术教师招聘考试中的美术技能考查通常包括以下几个方面：

素描

基本素描静物，如苹果、瓶子、书本等常见物品的静物组合。

头像或半身人像。

速写，包括人物或场景组合。

色彩

静物色彩，可能包括风景或人像。

风景色彩，根据给定的命题创作风景画，如“小桥流水人家”等。

速写

人物速写，要求表现出人物动态，可能包括站、蹲、坐等不同姿势。

场景速写，要求表现出一定的空间感和光影效果。

创作能力

命题创作，如根据诗句创作风景画等。

其他创作题，如专业相关或不命题创作。

手工与艺术字

手工技能，如剪纸、泥塑等基本手工制作技能。

艺术字，设计并书写艺术字。

简笔画与设计

简笔画，快速简洁地完成一幅画。

设计能力，根据给定主题进行简单的设计，如海报、标志等。

美术理论知识

单选、多选、判断、简答题、论述等，考察对美术基础知识的掌握，包括色彩理论、构图原则、艺术史等。

作品分析

对给定的艺术作品进行分析，评价其艺术表现、技巧运用等。

教学能力

教学设计能力测试。

教案编写。

模拟授课。

教学案例分析。

综合素质测试

语言表达能力。

逻辑思维能力。

心理素质。

政策法规知识，如教育法、教师法等。

具体的考试内容可能因地区而异，建议以当地教育局发布的公告为准。在准备时，考生应注意保持画面的完整性、结构把握的准确性、注意画面物体的塑造，尤其是主体物，并熟练掌握素描、色彩、构图等技能。