小学考试早上可以选择以下食物：

生鸡蛋：

生鸡蛋富含蛋白质和大豆卵磷脂，能够补充身体所需的营养成分，推动大脑神经瓦解，增强记忆力，并且有饥饿感的功效。

油条：

油条是面点，容易消化吸收，与鸡蛋一起食用有“100分”的寓意，虽然这是一种调侃，但也可以作为考试当天的早餐。

燕麦：

燕麦富含碳水化合物，能够为大脑提供能量，含有丰富的膳食纤维，有助于维持消化系统健康，增加饱腹感，减少考试期间的饥饿感。

全麦面包：

全麦面包作为碳水化合物来源，可转化为葡萄糖供能，改善脑部功能，适当摄入有助于稳定血糖水平，预防低血糖的发生。

牛奶：

牛奶中的钙质可以帮助神经递质正常传递信息，促进思维活跃，对大脑的生长发育有积极作用。

香蕉：

香蕉是一种新鲜水果，富含维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养，增加抵抗力，避免病菌的损害。

奶酪：

奶酪热量高，能够很好地补充能量，对考试前的脑力活动有很好的支持作用。

橙子：

橙子含有大量的维生素C，能够补充维生素，增强免疫力，有助于保持良好的身体状态。

葡萄糖：

考试前可以喝一支葡萄糖，以预防低血糖的发生，调整心态，以平常心对待考试。

其他高蛋白食品：

如鱼、排骨、鸽子、鸡肉、虾、豆制品等，这些食物可以增强体力，提高大脑的供氧量，缓解大脑疲劳。

富含维生素的蔬菜水果：

如胡萝卜、西红柿、木瓜、葡萄、樱桃、猕猴桃等，这些食物可以舒缓神经，提高大脑的供氧量。

粗粮：

如土豆、红薯、玉米、南瓜等，这些食物可以稳定血糖，防止出现低血糖反应。

建议

营养均衡：选择多种食物搭配，确保营养均衡，避免单一食物带来的营养不良。

易消化吸收：考试前应选择易于消化吸收的食物，避免油腻和难以消化的食物，以免影响考试表现。

适量补充：不要过量进食，以免造成胃部不适，影响大脑的血液供应。

保持平常心：考试前保持平常心态，不要过分紧张，合理饮食和充足睡眠是取得好成绩的关键。