东胜教师的面试一般包括以下几个环节：

自我介绍

考生需要介绍自己的基本情况，包括姓名、年龄、学历、工作经验等，要求简单明了，突出重点。

教育教学理念

考生需要表达自己的教育教学理念，包括教育目标、教学方法、教学内容等，突出自己的特点和优势。

教学设计

考生需要根据招聘单位提供的教学课题，设计一节教学课程，包括教学目标、教学内容、教学方法、教学评价等，突出自己的教学能力和创新能力。

教学演示

考生需要根据自己设计的教学课程，进行教学演示，展示自己的教学能力和表达能力，同时需要注意掌握好时间，不要超时或者不足。

答辩环节

考官会针对考生的教育教学理念、教学设计和教学演示等方面进行提问，考生需要清晰明了地回答问题，并且能够突出自己的优势和特点。

此外，如果是分组面试，可能还包括以下环节：

模拟课堂形式试讲

中小学教师的面试采取模拟课堂形式试讲，满分为100分，每位应试者试讲时间在10分钟以内，试讲内容统一命制，提前60分钟通知应试者。其中音乐、体育学科的应聘者另需进行专业技能测试。

专业技能测试

幼儿教师面试由教育活动组织和技能测试两部分组成，教育活动组织成绩占40分，技能测试占60分。技能技巧测试分为弹唱、舞蹈、绘画三部分。

蒙语授课教师面试

蒙语授课教师面试环节同上，统一用蒙语授课。

答辩

考官会围绕考生试讲内容和测试项目进行提问，考生答辩，时间5分钟。

建议考生充分准备，突出自己的优势，展示自己的实力。同时，注意时间管理，确保在面试过程中不超时。