在工程测量专业方面，以下几所大学表现突出：

武汉大学

武汉大学测绘学院由1956年成立的武汉测量制图学院的天文大地测量系和工程测量系发展而来，学院设有测绘工程、导航工程和地球物理学三个本科专业。测绘工程专业通过国家工程教育专业认证，是国家卓越工程师教育培养计划试点专业。测绘科学与技术、地球物理学两个一级学科在第四轮学科评估中获评“A+”，均为国家“985工程”、“211工程”重点建学科。

中国矿业大学

中国矿业大学测绘工程专业始于1953年设立的国内首个矿山测量专业，是中国矿山测量教育事业的发源地。学校测绘工程专业入选国家特色专业、国家双万计划一流本科专业建设点、教育部卓越工程师培养计划、江苏省品牌专业，首次参加教育部工程教育专业认证，以有效期6年最高等级获得通过。在教育部2017年第四轮学科评估中，学校测绘科学与技术学科被评为A-，全国排名第三。

同济大学

同济大学是国内民用测绘高等教育的发祥地，1932年成立至今，培养了包括宁津生、许厚泽、张祖勋等院士在内的一大批测绘杰出人才，在中国测绘事业的发展中具有重要地位。同济大学测绘具有完善的本科-硕士-博士一体化和卓越人才精英化培养体系。该校测绘工程专业在2012年首批通过国际工程教育专业认证。

中南大学

中南大学测绘工程是长安大学重点建设学科，是国家培养高层次人才的重要基地。

长安大学

长安大学测绘工程是学校的重点建设学科，是国家培养高层次人才的重要基地。该专业在软科2024年中国大学本科专业排名中被评为B+。

西南交通大学

西南交通大学测绘工程专业在工程建设、交通能源等领域有着广泛的应用背景，培养了大量具有实际操作能力的专业人才。

建议

武汉大学在测绘工程专业中实力最强，水平最高，是最具竞争力的学校，建议优先考虑。

同济大学和 中国矿业大学也是工程测量专业方面的佼佼者，具有深厚的学术积淀和丰富的教学经验。

中南大学和 长安大学同样具有较强的研究实力和丰富的教学经验，也是不错的选择。

西南交通大学在工程测量领域有着广泛的应用背景，适合希望在这一领域发展的学生。

根据以上信息，武汉大学在工程测量专业中的实力和水平最为突出，是首选院校之一。同济大学、中国矿业大学、中南大学、长安大学和西南交通大学也都是该领域的优秀学校，具体选择哪一所学校，可以根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。