在广西，有几所西点培训学校备受推崇，以下是一些建议的学校：

广西品泽教育学：

课程内容涵盖了目前半数主流烘培西点店和蛋糕店85%以上的在售产品的整个流程和方法，非常适合开店创业。学校环境良好，老师负责任，实用性强。

广西师范大学食品与生物工程学院：

拥有高水平的教师队伍和丰富的教学经验，提供优质的教学服务。学院配备了先进的实践教学设备和实验室，帮助学生更好地掌握西点制作技术。

南宁欧米奇烘焙学校：

专业的蛋糕制作培训，拥有经验丰富的师资团队和完善的教学设施。

南宁优美西点烘焙学校：

专业的蛋糕制作培训，同样拥有经验丰富的师资团队和完善的教学设施。

桂林旅游学院：

西点烹饪专业有名气，教师团队经验丰富，教学设施齐全，毕业生就业率高。

南宁职业技术学院：

西点烹饪专业注重实践教学，提供丰富的实习和实训机会，与多家知名西点企业建立了合作关系。

广西幼儿师范学校：

综合性师范类高等学校，拥有专业的西点教学团队和完善的教学设施。

广西华南烹饪学校：

提供独立的西点教学，学校规模大，名气大，教学经验丰富。学校采用理论+实践的教学方式，老师手把手教学，确保每个学生都能学有所成。

综合考虑教学质量、师资力量、设施设备以及学生就业情况等因素，以下几所学校在广西地区西点培训方面表现较为突出：

广西华南烹饪学校：以其大规模、高知名度和丰富的教学经验著称，特别适合初中毕业的学生学习西点技术。

广西食品药品职业学院：拥有强大的教师团队和完善的教学设施，实践教学环节充分，适合希望开店创业的学生。

南宁欧米奇烘焙学校和南宁优美西点烘焙学校：专业的蛋糕制作培训，拥有经验丰富的师资团队和完善的教学设施。

桂林旅游学院：西点烹饪专业有名气，教师团队经验丰富，教学设施齐全，毕业生就业率高。

南宁职业技术学院：注重实践教学，提供丰富的实习和实训机会，与多家知名西点企业建立合作关系，提供就业机会。

建议根据个人需求和职业规划，选择最适合自己的学校进行学习。