南京的职业高中中，以下几所学校被认为是较好的选择：

江苏经贸职业技术学院：

这所学校在多个排名中均名列前茅，是江苏省首批示范性高职院校建设单位，国家示范（骨干）高职院校建设单位等，也是南京市历年最受欢迎的职高之一。

江苏联合职业技术学院：

同样在多个排名中位列前茅，是一所集中专、大专、本科教育为一体的综合性职业院校。

江苏海事职业技术学院：

以海事专业为特色，是江苏省内专注于海事技术教育的重要院校。

南京交通职业技术学院：

专注于交通领域的教育，是培养交通技术人才的摇篮。

南京科技职业学院：

以科技教育为特色，注重实践技能的培养。

南京铁道职业技术学院：

专注于铁道领域的教育，为铁路系统培养了大量人才。

南京信息职业技术学院：

以信息技术教育为主，是培养IT技术人才的知名院校。

南京视觉艺术职业学院：

专注于艺术和设计领域，为艺术行业输送了大量人才。

江苏城市职业学院：

以城市建设和管理为特色，培养相关领域的专业人才。

南京城市职业学院：

同样以城市建设和管理为特色，注重实践技能的培养。

南京机电职业技术学院：

以机电一体化技术为特色，培养机电技术领域的专业人才。

南京市玄武中等专业学校：

全日制公办国家级重点学校，设有综合高中、3+3中高职衔接、五年制高职以及中专等多个办学层次。

南京中华中等专业学校：

公立全日制国家级重点中等职业学校，拥有安德门和将军山两个校区，是省书香校园、省和谐校园等。

南京市莫愁中等专业学校：

位于南京市雨花台区，是一所普通中专学校。

南京财经学校：

以财经管理为特色，培养财经领域的人才。

南京高等职业技术学校：

专注于高等职业技术教育，培养高素质技能人才。

南京幼儿高等师范学校：

专注于幼儿教育，培养幼儿教育人才。

南京工业职业技术大学：

中国教育史上第一所以“职业”两字冠名的职业教育学校，江苏省高水平高职院和卓越高职院建设单位。

这些学校各有特色，选择哪一所学校更好，需要根据个人的兴趣、专业需求和职业规划来决定。建议家长和学生实地考察各学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更为明智的选择。