考试期间，考生可以选择一些具有益智安神、补血养心的汤水来帮助缓解压力和提高学习效率。以下是一些推荐的汤水：

莲子猪心汤

材料：莲子30克，猪心1个。

做法：将猪心洗净切片，与莲子一起放入锅中，中火炖煮30分钟后加入适量调味料即可。

功效：此汤具有益智安神、补血养心的作用，适合考前安抚心情，提升记忆力。

五指毛桃煲猪脊骨汤

材料：五指毛桃50克，核桃6个，土茯苓30克，猪脊骨300克，陈皮1小瓣，生姜数片。

做法：猪脊骨洗净斩大块，焯水备用；核桃剥壳取核桃肉备用；土茯苓和五指毛桃洗净切小片和小段；把所有材料放入汤煲中，加水约1500ml，大火滚沸以后改文火，煲1小时左右，加盐调味即可。

功效：此汤有益气补脾、益智醒脑的作用，为考生提气醒神，为考试助力加油。

苹果炖生鱼汤

材料：生鱼1条，苹果2个，猪瘦肉100克，红枣3-4个，生姜3片。

做法：加水1250毫升（5碗量），隔水炖约3小时，进饮时下盐。

功效：对肾亏体虚或睡眠不足引起黑眼圈非常有效。

南芪杜仲煲猪扇骨汤

材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、猪扇骨500克、陈皮1/4个、生姜3片。

做法：清水2500毫升（10碗量），武火滚沸，改文火煲1.5小时。下盐便可。

功效：对考生日夜伏案温习引发的颈、腰疲劳、酸疼有重要功效。

桑叶杞子猪肝汤

材料：鲜桑叶50克、杞子20克、猪肝200克、生姜3片。

做法：清水1250毫升（5碗量），武火滚沸至刚熟，下盐、油便可。

功效：疏风、养肝、明目。

核桃淮山骨头汤

材料：核桃仁30克，芡实30克，干山药50克，猪筒骨半斤。

做法：大火煮沸小火炖煮一个小时左右即可食用。

功效：具有一定的开胃健脾，益智补脑的作用，高考前饮用这类汤能帮助备考学生精神压力的缓解。

红枣炖大鱼头汤

材料：红枣8个，大鱼头1个，生姜3片。

做法：清水1500毫升（6碗量），隔水炖2小时。下盐即可。

功效：有助于改善心情，提高记忆力。

这些汤水不仅营养丰富，而且有助于缓解压力和提高学习效率，是考试期间不错的选择。建议考生根据个人体质和口味选择适合的汤水进行调理。