在成人本科中，以下几个专业被认为是比较简单且好考的：

人力资源管理和行政管理：

这两个专业考试内容以背诵记忆为主，适合认真复习的考生。它们不仅难度不大，而且通过率较高。

汉语言文学：

汉语言文学专业的考试内容主要是语文和文学知识，适合有一定语文基础的考生。此外，该专业的就业前景也较好，可以从事教师、编辑、记者等工作。

学前教育：

学前教育专业不需要考数学，主要学习偏理论类的教育知识，学起来很容易，记牢知识点，一般都能考得过。

会计学：

虽然会计学专业会涉及到一些计算题，但整体难度不大，适合有一定财务工作经验的考生。此外，该专业的就业前景也较好，可以从事会计、审计、财务管理等工作。

计算机科学与技术：

对于有一定计算机基础的考生来说，这个专业也是比较好考的。虽然有一定难度，但整体通过率还是较高。

行政管理：

行政管理专业考试难度不大，主要以背诵记忆为主，结合历年的考点强化复习，通过率很高。

工商企业管理：

该专业课程科目少，数学类科目考点较少，题型变化较小，考试相对简单。

旅游管理：

旅游管理专业的考试内容主要是旅游管理和服务知识，适合有一定旅游行业经验的考生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣爱好和特点，以及对未来职业的规划。如果希望快速拿证，可以考虑选择汉语言文学、行政管理、人力资源管理等文科类专业。如果有一定的专业基础或工作经验，可以选择会计、计算机科学与技术等专业。