绍兴的优质初中学校包括以下几所：

绍兴市实验中学：

创建于1950年，是一所具有悠久历史和优质教学资源的学校，拥有一支高水平的教师队伍和丰富的教学经验。

绍兴市第一中学：

是一所知名的学校，有悠久的历史和较高的教学水平，培养了许多优秀的学生。

绍兴市中学：

成立于1951年，是一所历史悠久的学校，拥有一支优秀的师资队伍和丰富的教学资源。

绍兴市实验学校：

是一所综合性学校，注重学生成长的全面发展，教学质量较高。

绍兴第一初级中学：

由原先的绍兴市府山中学和北海中学合并而成，现有龙山、镜湖两个校区，是全市最大的初级中学，有希望成为未来新的行政中心的一所省级规范化标准性中学。

建功中学：

绍兴市建功中学是一所特色明、质量优的历史名校。学校以陈建功先生的爱国精神、治学态度、育人理念作为立校宗旨，坚持面向全体、全面发展、培养特长的办学道路。

绍兴市元培中学：

公办全国生态文明教育百强校省校本教研示范学校，以蔡元培先生名字命名，是全国名校之一。

绍兴市长城中学：

位于绍兴市区，是一所质量较高的初中。

柯桥区实验中学：

位于柯桥区，教学质量较好。

鲁迅外国语学校：

以鲁迅命名，具有较好的教学质量和特色。

柯桥区柯岩中学：

位于柯桥区，是一所质量较高的初中。

绍兴市袍江中学：

座落于绍兴袍江经济技术开发区中心商贸区，系全国百所学生体质健康测试试点学校，浙江省体育特色学校，拥有雄厚的师资力量和一流的办学条件。

这些学校在师资力量、教学质量和学校管理方面都比较具有优势，可以根据具体需求和地理位置选择适合的学校。建议家长和学生可以进一步了解每所学校的详细情况，包括学校的教学特色、师资力量、学校设施等，以便做出更为明智的选择。