在北京学厨师，有以下几个不错的选择：

北京新东方烹饪学校

专业课程推荐：学校开设专业前会进行市场调研，结合市场需求开设不同专业和设置课程。学生可以根据自身情况选择专业课程，也可以让专业的咨询老师推荐。课程包括八大菜系、四大风味菜、地域特色菜、酒店流行菜、私房菜等菜肴的制作，熟悉中式面点、西餐、雕刻、火锅、烧腊、烧烤、调酒咖啡等技能操作。

师资力量雄厚：学校拥有一支教学和实践经验丰富的专业教师队伍，此外，学校还会聘请行业大师来校授课，企业也会有行政总厨等管理人员到学校上课，让学生能够学到行业前沿技术和了解企业所需菜肴制作。

实操教学为主：学校注重实操教学，小班授课，多媒体教学，与多家企业合作，提供广阔的工作前景。

北京屈浩烹饪学校

创办者屈浩先生：吸纳了国内外的办学理念，结合国内餐饮市场现状，创办了新型国际烹饪技能教育机构。

小班VIP教学：确保每位学员都能得到讲师的亲自指导。

北京美味居餐饮培训学校

专注于特色小吃技能培训：以创业为导向，提供优质的特色小吃技能培训。

北京育才厨艺培训中心

注重实操教学：让课堂氛围活跃。

北京唐人美食职业技能培训学校

集特色小吃研发、生产、培训为一体：致力于打造具有创新意识的新一代老板型创业人才。

提供多样化的烹饪技能培训。

北京蜀湘情缘餐饮培训学校

提供小吃、西点甜点、早点、厨师培训等服务：注重实操教学。

北京东方食艺培训学校

专业培训包括食品雕刻、中餐、西点、面点、调酒、咖啡等。

北京烹饪职业教育学院

成立于1980年：拥有丰富的教学经验和专业师资队伍。

专业设置全面：包括中餐、西餐、面点等专业。

与企业合作提供实习机会。

北劲松职业高级中学

公办职业学校：提供中餐、西餐等专业。

培养复合型人才：既有技术又有管理能力。

建议

根据兴趣选择：选择自己感兴趣的菜系，这样学习起来更有动力。

注重实操：烹饪是一门实践性很强的技能，选择注重实操教学的学校能更快掌握技能。

考虑就业：了解学校的就业情况，选择与企业合作紧密的学校，有助于毕业后顺利找到工作。

希望这些建议能帮助你找到适合自己的厨师培训学校和专业。