学牙科需要学习的科目包括以下几个方面：

基础医学课程

人体解剖学：了解口腔、颌面及颈部的解剖结构，为后续学习和临床实践奠定形态学基础。

组织胚胎学：研究人体组织的形成、发育过程以及胚胎的早期发育，掌握口腔组织的起源和发育规律。

生理学：探讨人体正常的生理功能，包括口腔相关的生理过程，如唾液的分泌、咀嚼和吞咽的生理机制等。

生物化学：学习生物体内的化学变化和物质代谢，了解口腔组织中的生化反应过程。

病理学：研究疾病的病因、发病机制、病理变化和转归，掌握口腔常见疾病的病理特点。

药理学：了解药物的作用、体内过程、不良反应等，熟悉口腔治疗中常用药物的药理特性。

微生物学：研究微生物的形态、结构、生理、遗传以及与人类的关系，对于认识口腔中的微生物群落以及感染性疾病的防治具有关键作用。

口腔医学专业课程

口腔解剖生理学：研究口腔器官的解剖结构和生理功能。

口腔组织病理学：研究口腔疾病的病理变化和发生机制。

口腔颌面医学影像诊断学：学习口腔颌面部的医学影像诊断技术。

牙体牙髓病学：研究牙齿硬组织和牙髓的疾病。

牙周病学：研究牙周组织的疾病和口腔卫生。

口腔粘膜病学：研究口腔粘膜疾病的发病机制和防治方法。

儿童口腔医学：研究儿童口腔疾病的防治和护理。

口腔颌面外科学：研究口腔颌面部的外科疾病和手术治疗。

口腔修复学：研究口腔缺损的修复和重建方法。

口腔正畸学：研究牙齿排列不整的矫正方法。

预防口腔医学：研究口腔疾病的预防和保健方法。

口腔分子生物学：研究口腔疾病的分子生物学基础和分子诊断技术。

临床医学课程

内科学：学习内科疾病的诊断和治疗。

外科学：学习外科疾病的诊断和治疗，包括口腔颌面外科。

耳鼻喉科学：学习耳鼻喉科疾病的诊断和治疗，与口腔医学有密切联系。

其他课程

医学心理学：研究医学实践中的心理问题。

医学伦理：研究医学实践中的伦理问题。

英语：提高专业英语水平，便于阅读国际前沿文献和交流。

体育：保持身体健康，符合医学专业的要求。

建议在学习牙科专业时，重点掌握基础医学课程和口腔医学专业课程，同时也要关注临床医学课程和其他相关课程，以全面理解和掌握口腔医学的知识和技能。