在加拿大避税的方法有很多，以下是一些建议：

优先选择中国邮政EMS ：EMS属于万国邮政联盟系统，清关能力较强，且采用海关抽查而非主动报关，因此被税的概率较小。同时，EMS适用行邮税，交税金额也相对较低。

避免邮寄敏感物品：

敏感物品如手机、电脑等电子产品以及奢侈品包包等容易被海关查扣，因此应尽量避免邮寄这些物品。

合理填写物品价格：

在邮寄包裹时，合理填写物品价格可以有效降低被开箱检查的概率。例如，将包裹价格填写为较低金额，如100加元，而非500加元，可以减少被检查的可能性。

适当使用障眼法：

在包裹中添加一些低价值的物品，如服装、鞋子、母婴用品等，可以降低被税的概率。

控制包裹重量和体积：

避免包裹过重或过大，这样可以减少引起海关注意的可能性，同时也有助于降低包裹丢失后的赔偿金额。

利用政府注册的账户

RRSP（注册退休储蓄计划）：

通过向RRSP账户供款，可以抵减当年的收入税，并且资金在退休后可以免税提取。

TFSA（免税储蓄账户）：TFSA账户内的资金可以免税投资，并且取用时无需缴税，适合用于长期储蓄和投资。

RESP（注册教育储蓄计划）：为子女的教育储备资金，政府提供20%的补助金，并且收益免税。

申报自费的医疗费用：

一些自付费用的医疗费用如专门护理、牙齿保健、胰岛素等可以免税申报，有助于降低税负。

捐赠给慈善机构：

向符合条件的慈善机构捐赠可以获得税收抵免，但需保留相关收据和证明。

利用税收抵免和转移：

如果配偶或同居伴侣有资格获得税收抵免，可以将这些抵免转移给税负较重的伴侣，从而降低整体税负。

了解并利用免税额与扣除项：

合理利用加拿大政府设定的基本个人免税额和各类扣除项，如退休储蓄计划供款、教育支出、医疗费用等，可以有效降低应税收入。

提前计划与合理安排收入：

通过提前规划收入，可以在特定纳税年度内控制收入水平，避免进入更高税级，从而减轻税务压力。

选择合适的邮寄方式：

如果包裹被税，可以选择委托邮政代办网上缴纳关税，这样可以节省时间和费用。

请注意，避税行为必须符合相关法律法规，避免违法行为。以上建议仅供参考，具体操作前建议咨询专业的税务顾问或会计师。