建筑工程施工员需要学习的内容非常广泛，主要包括以下几个方面：

图纸理解和施工流程

完全熟悉图纸，懂得施工的程序，能够掌握施工流水的节奏。

学会看图纸，看图要有深度，能够理解图纸的细节和意图。

测量与放线

会放线，能熟练使用水准仪、经纬仪或全站仪进行测量放线。

掌握施工控制网测量、民用建筑和工业建筑的定位与放线。

技术知识与工艺标准

熟悉质量验收评定标准、项目施工管理、安全文明施工规范。

掌握相关技术、验收标准、工作流程安排、工艺重点及工序衔接。

法律法规与造价知识

学习建筑工程相关的法律法规、造价知识。

了解工程预算的基本知识，包括工程定额与预算。

施工组织与管理

具备施工组织、协调和沟通能力，能够进行施工工期管理、施工质量管理、施工安全管理。

学习施工组织设计或施工方案的编制方法，确定工种之间的搭接次序、时间、部位。

现场实际操作经验

通过实际操作，学习如何处理现场的各种人际关系，包括与甲方、监理、项目部、劳务队等之间的协调。

参与具体施工任务，如钢筋下料、模板安装、混凝土浇筑等，积累实践经验。

软件技能

学习使用CAD等绘图软件进行施工图的绘制和修改。

掌握项目管理软件，进行工程规划和选型。

综合素质

培养吃苦耐劳的精神，性格外向，考虑问题全面。

不断学习新知识，适应恶劣的工作环境和繁重的工作强度。

此外，施工员还需要考取相关的职业资格证书，如施工员证、注册安全工程师、电工技能鉴定证书、焊接技能等级证书等，以提升自己的专业水平和职业竞争力。

综上所述，建筑工程施工员需要学习的内容涵盖了从图纸理解、测量放线、技术知识、法律法规、施工组织管理到实际操作经验等多个方面，是一个综合性强、实践性极高的职业。