大学中国语言文学专业的学习内容主要包括以下几个方面：

语言学及应用语言学：

研究语言的本质、结构和发展规律，以及语言在实际生活中的应用。

汉语言文字学：

深入研究汉字的历史、构造、音义关系等，为学生提供更深层次的语言学知识。

对外汉语：

学习如何教授汉语给外国人，包括语言教学理论、方法和技巧。

文艺学：

研究文学作品的创作、欣赏和批评，了解各种文学流派和理论观点。

中国古典文献学：

教授学生如何解读和研究古代文献，包括版本学、校勘学、目录学等专业知识。

中国古代文学：

涵盖从先秦到明清各个时期的文学作品，让学生了解中国文学的发展脉络和经典作品。

中国现当代文学：

关注近现代以来的文学创作，包括新文化运动、五四运动以来的文学作品，以及当代文学的发展趋势。

中国少数民族语言文学：

研究中国少数民族的语言和文学。

比较文学与世界文学：

比较不同国家和文化之间的文学作品，拓宽视野。

写作技巧、演讲与口才、逻辑思维 等实用技能的培养。

出版编辑课程：

掌握文字编辑的技巧，知道如何进行有效的出版编辑工作。

传媒实习：

有机会到报社、电视台等各大传媒进行实习，使学习生活更加丰富多彩。

这些课程为学生提供了系统的汉语言文学知识，培养他们的理论素养和实践能力，使其能够在科研、教育、出版、传媒等领域从事相关工作。