学美术以后可以从事的工作非常多样化，主要包括以下几个方面：

美术老师：

美术生可以选择成为美术教师，将所学知识和技能传授给学生，培养对美术的兴趣和天赋。

艺术家：

通过创作，艺术家可以表达内心的情感与思想，并向社会呈现独特的视角和艺术作品。艺术作品通过展览在美术馆或画廊展示，丰富文化生活，推动艺术创新。

设计师：

设计师在各种领域发挥创意和专业技能，包括平面设计、室内设计、服装设计、工业设计等，创造便捷和美丽的生活环境。

插画师：

插画师在图书、杂志、广告等领域创作生动的插画作品，帮助文字内容更加生动有表现力，在文化传播和商业领域发挥重要作用。

建筑师：

建筑师需要具备建筑设计、城市设计、室内设计、市政设计等方面的知识和专业技能，能在设计部门和房地产部门从事设计工作。

服装设计师：

服装设计师负责服装的线条、色彩、色调、质感、光线、空间等艺术表达和结构造型，管理品牌产品的设计方向。

平面设计师：

平面设计师负责构图排版、海报、宣传册、折页、字体设计等工作，应用广泛，市场需求大。

摄影师：

摄影师从事相机摄影工作，包括新闻记者、时装摄影师、广告摄影师、自然生态摄影师、建筑摄影师、婚纱摄影师等。

影视制作与动画：

毕业生可以从事电影、电视、动画片等影视制作工作，参与美术设计、场景搭建、角色设计等。

视觉传媒与广告：

毕业生可以就业于广告公司、传媒机构、出版社等，从事平面设计、插图、广告设计等工作。

文化创意产业：

在博物馆、艺术机构、画廊、艺术品经纪公司等工作，随着文化创意产业的崛起，美术专业毕业生有很大的发展空间。

教育与研究：

毕业生可以选择从事艺术教育工作，如高中艺术教师、艺术辅导员或大学艺术教授，也可以从事美术馆、艺术机构等工作。

综上所述，学美术以后可以从事的工作非常广泛，可以根据个人的兴趣和特长选择不同的职业方向。建议在选择职业时，综合考虑自己的兴趣、技能和市场需求，以找到最适合自己的发展道路。