不服从调剂可能导致退档的原因主要有以下几点：

专业志愿无法满足：

当考生所填报的所有专业志愿都未能被录取时，如果选择不服从专业调剂，则高校会直接做退档处理，考生只能等待补录或参加下一批次的录取。

志愿“扎堆”现象：

由于考生填报志愿时存在“扎堆”现象，即某些专业报考人数众多，而有些专业报考人数较少，导致一些考生虽然分数较高但由于专业选择不当而无法被录取。在这种情况下，不服从调剂可能会使考生失去录取机会。

身体条件受限：

部分高校的专业对考生的身体条件有明确要求，如身高、视力、听力、色觉等。如果考生填报了不符合自身身体条件的专业，即使总分达到了学校的提档线，也可能因体检结果不合格而被退档。

单科成绩不达标：

一些高校对考生的单科成绩有最低分要求。如果考生的单科成绩未达到专业报考要求，即使总成绩达到了学校的提档线，也会被退档。

招生专业计划录取满额：

高校在录取过程中会按照招生计划进行，如果考生所填报的专业已经录满，且未选择服从调剂，则高校会退档，尤其是那些分数较低的考生。

其他特殊原因：

如考生有违法行为、考试违纪作弊记录、体能素质不合格等，也可能成为高校退档的理由。

综上所述，不服从调剂会增加退档的风险，因为一旦所填报的专业无法录取，考生将失去在该批次的录取机会，只能等待补录或进入下一批次。因此，考生在填报志愿时，应充分评估自己的成绩和兴趣，合理选择专业，并慎重考虑是否服从调剂，以增加被录取的可能性。