英国大学毕业可以学习的技术专业多样，以下是一些热门和技术性强的专业：

计算机科学

包括人工智能、数据科学、网络安全、软件工程等。

伦敦是全球电子信息技术的心脏，集中了欧洲最大的IT公司。

商业分析

该专业结合了商业知识和数据分析技能，适合对商业战略和数据驱动决策感兴趣的学生。

申请量大，特别是IC和UCL等顶尖大学。

金融

包括投资银行、商业银行、咨询、保险和基金等领域。

金融专业虽然竞争大，但回国就业前景好，薪资高。

人工智能和机器学习

这些领域的发展迅速，对技术背景有较高要求，但薪资和发展空间都非常大。

数字媒体

包括数字营销、动画制作、视频剪辑等技能，适合喜欢创意和设计的学生。

科技相关技能

如数据分析、数据挖掘、SQL/VBA/Python编程、Tableau等。

工程类专业

包括机械工程、土木工程、电子电气工程、化学工程等。

工程类专业提供广泛的就业机会和高薪前景。

化学和生物学

化学专业的学生可以成为生物化学家、药剂师或环境科学家。

生物学专业的学生可以从事生物医药研究或动物学等领域。

物理学

物理学毕业生可以从事核能、太阳能技术等领域的工作。

语言学和翻译

适合对语言和文化感兴趣的学生，就业方向包括语言教学、翻译和跨文化交流。

根据以上信息，选择适合自己的专业时，可以考虑自己的兴趣、职业规划以及就业前景。热门专业虽然竞争激烈，但通常提供更好的职业发展和薪资福利。技术类专业则更侧重于实际技能和应用，适合希望深入特定技术领域的学生。