闽南师范大学之所以备受关注，主要原因可以归纳为以下几点：

福建省“双一流”建设高校：

闽南师范大学是福建省属公办全日制普通高等学校，也是福建省重点建设高校和“双一流”建设高校。2021年，学校获批博士学位授予单位，标志着其在学术研究和教育方面的显著提升。

精致优美的校园环境：

学校位于漳州市中心，毗邻厦门，依江而建，环境宜人，交通便利。校园占地面积约2000亩，拥有北江滨和圆山两大校区，为学生提供了良好的学习和生活环境。

闽南文化研习基地：

闽南师范大学在闽南文化与两岸交流研究方面具有独特优势，2012年获批服务国家特殊需求的博士人才培养项目。学校构建了从本科到硕士到博士的闽南文化特色人才培养体系，并拥有多个省级社科研究基地和特色智库。

全面的学科门类设置：

学校现有本科专业68个，涵盖文学、工学、理学、教育学、管理学、经济学、法学、艺术学、农学和历史学等十大学科门类，为学生提供了广泛的学术选择。

强势学科：

学校在教育学、汉语言文学、地理科学等学科领域具有明显优势，这些学科不仅在科研方面取得了显著成就，还在社会服务方面产生了广泛影响。

国际合作与交流：

闽南师范大学积极参与国际合作交流，与多个国家和地区的高校建立了合作关系，提升了学校的国际影响力。

高就业率：

学校的教育学专业毕业生就业率多年保持在95%以上，师范类专业在区域内尤其受欢迎，显示出学校在就业方面的较强竞争力。

社会认可度：

闽南师范大学在国内外享有较高的声誉，是福建省重点建设高校和“双一流”建设高校，具备福建省政府奖学金和国际中文教师奖学金招生资质，吸引了来自世界各地的学生。

综上所述，闽南师范大学凭借其优越的学术环境、强大的学科实力、丰富的文化研究和国际合作经历，以及高就业率和社会认可度，成为了福建省乃至全国范围内备受关注的高等学府。