对于小孩来说，学习做面包可以是一个有趣且富有创造性的过程。以下是一些适合小孩的简单面包制作方法：

自制面包

所需食材：鸡蛋4个、干酵母3克、白糖40克、高筋面粉250克、食用油20毫升、葡萄干20克、白芝麻少许、蜂蜜少许。

制作步骤：

1. 碗里打入3个鸡蛋，加入3克酵母和40克白糖，充分搅拌均匀。

2. 再加250克高筋面粉，搅拌成面絮状，再加入20毫升食用油和20克洗干净的葡萄干，揉成一个面团。

3. 将面团移到面垫上，像搓衣服一样上下搓，揉出薄膜。

4. 将面团放到盆里，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

5. 将醒好的面在面垫上充分揉搓排气，再整理成长条儿，分成同等份的12小段，逐一揉圆。

6. 模具里边分别刷上食用油，将做好的面团分别放进模具中。盖上保鲜膜，二次醒发。

7. 蒸锅开火，将余下的鸡蛋打开取蛋黄液，分别将模具里的生坯刷上蛋黄液，撒少许白芝麻，蒸锅水开将模具放入蒸锅蒸屉上面，盖上保鲜膜，蒸40分钟，再闷10分钟。

8. 掀开锅盖，看看蒸的怎么样？哇，香喷喷的面包出锅啦。把保鲜膜去掉，上面再刷点蜂蜜就可以吃了。

9. 然后我又把蒸好的面包放在空气炸锅里，200度烤5分钟，这一步是为了颜色好看。

奶香牛角包

所需食材：高筋面粉、牛奶、酵母、黄油、盐、糖。

制作步骤：

1. 所有材料除黄油外混合搅拌成絮状揉成光滑的面团，这个时候可以拉出粗糙的厚膜，有一点点延展性。

2. 再加入软化的黄油，使用摔打、搓衣服的手法揉出十分有延展性的薄膜，也就是手套膜。