民航飞行员需要学习的专业是 飞行技术专业。这个专业主要培养具备空气动力学、飞行力学、飞行性能与操纵原理等方面知识的人才，使他们能够在民用航空公司从事民航航线飞行驾驶工作，并且符合国际民航航线运输机驾驶员执照标准和营运管理要求。

飞行技术专业的课程设置通常包括飞行性能和控制原理、现代运输机结构的基本理论与知识、识别和使用各种图表、运输机通信与空中导航基础训练等。此外，该专业还包括初教机飞行训练、高教机飞行训练和外场维修机务实习等实践环节，以提高学生的实际操作能力和飞行技能。

除了飞行技术专业，还有一些相关专业也可以为成为民航飞行员提供必要的知识和技能，例如：

航空航天类：

涉及飞机的设计、制造和研发等方面，为民航业输送了大量专业人才。

空中交通管理类：

主要涉及空中交通管制、航空运输管理等方面，培养学生掌握空中交通管理和指挥的核心技能。

航空机电与航空电气类：

涵盖了飞机的机械和电气系统的研究、设计与维护。

飞行器动力工程：

主要培养能够从事飞行器装置的设计、生产、运行维护等工作的学生。

飞行器制造工程：

主要培养能够制造飞行器的人才，涉及设计、研发、制造、开发与管理等方面。

空中乘务专业：

主要培养能够从事空中服务的专门人才，如空少、空姐等。

建议选择飞行技术专业作为成为民航飞行员的主要专业，因为这个专业直接针对飞行驾驶技能的培养，并且课程内容和实践环节与国际民航飞行员的标准和要求高度契合。此外，对于希望深入了解飞行器和航空工程的学生，航空航天工程专业也是一个很好的选择。