中专国际商务主要学习以下方面的知识和技能：

西方经济学、国际经济学、国际商务、国际贸易、国际法规等基本理论和知识。

国际商务谈判、进出口贸易、举办国际商会等实际应用技能。

跨文化管理，包括多元文化和跨文化交流，构建有效的跨文化沟通和协调机制。

国际金融和经济，学习国际货币、金融体系和财务管理，掌握国际经济形势和环境。

国际市场营销，包括市场开拓、产品定位和品牌管理等营销知识，了解国际市场的特点和需求。

跨国企业战略管理，学习企业战略规划、竞争分析和资源配置等知识，掌握跨国企业的组织结构和管理模式。

跨国企业法律和政策，学习国际商法、知识产权保护和国际贸易政策等，了解国际法律和政策的框架和变化趋势。

商务英语，包括综合商务英语、商务英语写作、商务英语口语、外贸英语函电等。

国际贸易实务，包括贸易的基本理论和知识体系，了解国际贸易的各种形式和方式，以及国际贸易中的各种风险和挑战。

市场调研和推广策略，掌握各种市场调研和推广策略，了解国际市场的特点和需求。

微观经济学、宏观经济学，了解主要国家和地区的经济发展情况及其贸易政策和发展动态。

商务谈判与技巧，学习如何进行有效的国际商务谈判。

国际投资与跨国企业管理，掌握跨国企业的投资和融资决策支持。

全球采购与供应链管理，了解全球采购和供应链管理的最新发展。

国际金融实务，学习国际金融市场的基本知识和操作技能。