考试当天可以选择以下几种水果来补充营养和提高学习效率：

草莓：

草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐，能够缓解压力，增强记忆力，抗疲劳，提高大脑工作效率。

苹果：

苹果富含糖、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等有机酸，芳香醇类、果胶物质、维生素B、C及矿物质钾、磷、铁等，有助于增强记忆力，促进生长发育，缓解疲劳。

香蕉：

香蕉含有大量的钾元素和镁元素，有助于维持神经系统的正常功能，缓解紧张情绪，减轻焦虑感，同时提供能量和促进蛋白质的代谢。

橙子：

橙子富含维生素C和柠檬酸，能够增强免疫力，促进新陈代谢，改善食欲，有助于考生保持良好的身体状态。

柿子：

柿子在传统文化中被视为吉祥的象征，寓意事事如意，适合在考试前食用，以求得好运。

石榴：

石榴含有大量的维生素C和微量元素，具有多子多福的象征，传统上认为食用石榴可以带来好运和学业上的成功。

葡萄：

葡萄中含有丰富的抗氧化物质和褪黑素，有助于调节睡眠周期，提高记忆力，缓解压力。

木瓜：

木瓜中的酵素有助于消化蛋白质，提供易于吸收的营养，增强考生的消化能力。

综合以上建议，考试当天可以选择草莓、苹果、香蕉、橙子、柿子、石榴、葡萄和木瓜等水果来食用，这些水果不仅营养丰富，还有助于缓解压力，增强记忆力和提高学习效率。建议根据个人口味和身体状况选择合适的水果，保持饮食均衡。